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转 茶性·五行生克·养胃伤胃
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茶事
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同样是茶，为什么有的茶伤胃，有的茶又能养胃？ 有些现象，用现代的科学理论不一定解释的清除，但用中国古代的五行理论一说就明白。 茶本是一味药，所有的药书都记载茶的性、味与作用，同时所有的药书都认为茶性寒味苦，陆羽《茶经》中说"茶之为用，味至寒"，《新修本草·木部》中说"茗,苦荼，味甘苦，微寒无 ...
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2011-8-26 10:22
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茶圣“陆羽”
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茶事
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陆羽(733-804年)，唐覆州竟陵(今湖北天门)人。字鸿渐，季疵，一名疾，号竟陵子，桑苎翁，东冈子。陆羽精于茶道，以着世界第一部茶叶专着《茶经》而闻名于世，因被后人称为"茶圣"。 陆羽原来是个被遗弃的孤儿。唐开元二十三年(公元735年)，竟陵龙盖寺住持智积禅师，一天清晨在西湖之 ...
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2011-8-26 09:43
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红茶大王“刘峻周”
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刘峻周（1870—1939年），祖籍湖南，客籍肇庆高墩里人。早年逃荒到汉口，在汉家刘氏茶坊学徒。清光绪十九年（1893年），应俄国茶商波波夫邀请，受清政府和汉家刘氏茶坊委派，于十月十三日携带茶仔、茶苗到格鲁吉亚黑海沿岸的阿扎里栽培茶树。经过三年试验，获得成功。三年期满，受波波夫委托回国再 ...
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2011-8-25 09:24
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铁观音的“绿叶镶红边”红边这几年为什么消失呢
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茶事
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经常有一些茶友在问我，他说小康我从书本上或者从网上看到很多多是这样说好的铁观音是“绿叶镶红边”，为什么我的铁观音找不到红边啊，是不是我的这一款铁观音不好呢？ 针对这个问题，现在我来集中给大家解释一下，为什么这几年铁观音的红边会慢慢的消失呢。应该从这几年的生产工艺上来讲起，这几年市场上轻发 ...
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2011-8-22 09:41
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